Tecnico dell’allevamento

Il tecnico dell’allevamento fornisce assistenza agli allevatori di animali per ottenere produzioni qualitativamente superiori, anche dal punto di vista economico.
Opera all’interno di aziende agricole di medie e grandi dimensioni o in aziende alimentari della lavorazione della carne.
Solitamente dipende dall’imprenditore proprietario o da un responsabile. Intrattiene rapporti con altre figure professionali sia interne sia esterne, quali addetti alla cura degli animali, addetti agli acquisti, allevatori ecc.

Data: 11/05/2009
Fonte: Isfol (elaborazione redazionale)

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PROFILO 

Le attività del tecnico dell’allevamento sono:

- consulenza in fase di progettazione degli impianti e in fase di innovazione degli stessi;
– individuazione delle tecnologie più idonee al tipo di allevamento;
– risoluzione dei problemi tecnici nelle fasi di messa a dimora, allevamento e ritiro degli animali;
– indicazione e risoluzione relative alle problematiche sull’alimentazione, le condizioni igieniche, i tempi di crescita. 

Data: 11/05/2009
Fonte: Isfol (elaborazione redazionale)

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REQUISITI

Il tecnico dell’allevamento deve possedere una buona conoscenza generale delle specie animali da allevamento, dei metodi, delle problematiche dell’alimentazione.
Le conoscenze specifiche e le capacità tecnico professionali riguardano teorie, metodi, tecniche e strumenti per la gestione tecnica degli allevamenti.
Il tecnico dell’allevamento deve conoscere l’utilizzo degli strumenti elettronici che vengono impiegati per il controllo e il monitoraggio di alcuni parametri, oltre alle moderne tecnologie informatiche per l’archiviazione e la gestione dei dati. Sono poi importanti la capacità di lavorare in team, di comunicazione e di negoziazione.

Data: 11/05/2009
Fonte: Isfol (elaborazione redazionale)

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FORMAZIONE

I titoli di studio richiesti per svolgere la professione di tecnico dell’allevamento sono il diploma di perito agrario, quello universitario in produzioni animali o la laurea in scienze della produzione animale.

Data: 11/05/2009
Fonte: Isfol (elaborazione redazionale)

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SBOCCHI PROFESSIONALI

Le trasformazioni del settore dell’allevamento richiedono sempre maggiori competenze professionali.
La figura del tecnico di allevamento è rilevante, anche se la domanda di lavoro è attualmente quantitativamente limitata.

Data: 11/05/2009
Fonte: Isfol (elaborazione redazionale)

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PER SAPERNE DI PIU’ 

Per ulteriori informazioni sulla figura professionale di tecnico dell’allevamento è possibile consultare le seguenti risorse:

- Federalimentare
viale Pasteur 10, 00144 Roma Eur
tel 06 5903380 fax 06 5903342
e-mail: direzione@federalimentare.it
sito web: www.federalimentare.it.

- Associazione nazionale industria e commercio carni e bestiame
piazza di Spagna, 35 – 00187 Roma
tel 06 69190640 fax 06 69925101
sito web: www.assocarni.it. 

Data: 11/05/2009
Fonte: Isfol (elaborazione redazionale)

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